Шедевр на тарелке: рецепт вкусного и сытного салата, который покорит всех гурманов

Мир кулинарии всегда полон новых идей и вкусовых открытий.

В статье на сайте Хибины.ру предложен рецепт салата, который поразит ваши вкусовые рецепторы и добавит разнообразия в ваше меню. Берите фартук и готовьтесь погрузиться в кулинарное приключение!

Для приготовления этого необычного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 банка консервированного зелёного горошка;
  • 3 яйца;
  • 500 граммов куриной печени;
  • 1 морковь;
  • 3 луковицы;
  • 50 миллилитров соевого соуса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 свежий огурец;
  • Майонез по вкусу.

Начнём готовить! Промойте куриную печень, нарежьте её кубиками и замочите в соевом соусе на 15 минут. Тем временем порежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Пропустите чеснок через пресс. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте печень в соусе в течение 7 минут, добавляя чеснок за 2 минуты до окончания приготовления. Снимите сковороду с огня и дайте печени остыть.

Отдельно обжарьте лук до золотистого оттенка, затем добавьте морковь и продолжайте жарить до мягкости. Нарежьте огурец и сваренные яйца кубиками. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, соберите салат в глубокой миске: смешайте печень, лук, морковь, огурец, яйца и зелёный горошек. Добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте.

Вот и всё! Ваш салат готов к подаче и наверняка вызовет восторг у всех, кто его попробует. Желаем приятного аппетита и новых кулинарных вдохновений!