Вперед, за икрой: цены на деликатес резко упали
Photo by form PxHere
Цены на оптовую закупку красной икры горбуши к середине ноября 2023 года резко упали.
В предыдущем году стоимость этого продукта выросла примерно на 25%, как сообщает ТАСС, ссылаясь на информацию от пресс-службы Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Аналитики из ВАРПЭ отмечают, что оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке снизились.
Согласно представителям ассоциации, оптовая цена за 1 кг икры горбуши в настоящее время составляет 3500 рублей. В ноябре 2023 года тот же объем продукта стоил на 25% дороже, а именно 4000 рублей. Это падение цен связано с увеличением объема добычи продукции. Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечает, что лососевая путина в текущем году стала одной из самых успешных, с общим выловом более 608,4 тысяч тонн. В результате удачной лососевой путины также увеличился объем добычи красной икры.
Заранее в России предсказывали снижение цен на икру горбуши. Успешная добыча рыбы и лососевой путины в 2023 году должны были создать предпосылки для снижения цен на горбушу.
