Аналитики рассказали, какие блины любят екатеринбуржцы

Во время Масленицы екатеринбуржцы стали чаще делать интернет-запросы о рецептах блинов. Как выяснила компания "Яндекс", самые популярные начинки у жителей столицы Урала, впрочем, как и других российских городов – творог, мясо и сыр. А отличает Екатеринбург особый интерес к блинам с рисом и с яблоком.   
Таблица предоставлена пресс-службой компании 
– В праздничную неделю рецепты блинов ищут в девять раз чаще обычного, – пояснили в "Яндексе". – В Екатеринбурге на долю блинов приходится примерно 9,5% всех кулинарных запросов. По этому показателю столица Урала занимает восьмое место среди двадцати крупнейших российских городов. 
При этом екатеринбуржцы хотят, чтобы блины получились тонкими, с дырочками и ажурными. Много поклонников и у толстых, пышных блинов.
Тесто жители города готовят в основном на молоке и кефире. Из необычных способов – на пиве и минералке.
В компании добавили, что во время исследования учитывали только кулинарные запросы. Интерес к блинам для штанг, например, на результат не появлиял.