Превращаются в яд: практически все допускают эту ошибку при варке макарон
Кто из нас не откажется от тарелки макарон?
Это простое и аппетитное блюдо является одним из самых любимых во всем мире. Однако диетологи предупреждают, что повторный разогрев макарон может быть небезопасным.
При повторном нагревании макарон происходит интересный процесс: крахмал в них меняется, что затрудняет его усвоение организмом. Но это не самое главное. В результате этого процесса образуются свободные радикалы, которые могут нанести вред клеткам организма.
Что же делать? Диетологи предлагают два варианта: первый — наслаждаться макаронами сразу после приготовления, пока они свежие и полны питательных веществ; второй — есть их холодными, чтобы избежать негативных эффектов при повторном разогревании.
Но как бороться со свободными радикалами? Диетологи советуют употреблять больше продуктов, богатых антиоксидантами. Так что, возможно, пришло время добавить в свой рацион больше фруктов и овощей!
Ранее рассказывали, три правила для образцовых тефтелей.
Читайте также:
Ни грамма мяса, сплошная соя: в Роскачестве назвали самые худшие колбасы
Врач Смирнова дала пояснение: на что стоит обратить внимание и дефицит чего в организме ведет к раку
Не вздумайте там брать: эксперты предупредили всех, кто закупается в "Пятерочке" и "Магните"
Уже заявлено официально. Пособия для женщин возрастут в 20 раз