В Екатеринбурге из-за кишечной палочки закрыли кондитерскую, которая поставляла продукты в рестораны «Своя компания»

В Екатеринбурге Роспотребнадзор на месяц закрыл кондитерскую «Амбруази» из-за кишечной палочки, сообщили в ведомстве 18 апреля, в понедельник.Суд приостановил деятельность кондитерской из-за кишечной палочкиЛенинский районный суд Екатеринбурга закрыл цех по производству полуфабрикатов и кондитерских изделий ООО «Амбруази». Ранее областной Роспотребнадзор возбудил в отношении предприятия административное дело за нарушение санитарных требований. В последнее время в Роспотребнадзор регулярно поступали сообщения из больниц, которые принимали пациентов с острой кишечной инфекцией. Все они накануне отравления употребляли продукцию из «Амбруази». В кондитерских цехах выявлены многочисленные нарушенияРоспотребнадзор организовал проверку предприятия, которая выявила многочисленные нарушения на производстве и несоблюдение санитарного законодательства. Так, в формах для бисквитов обнаружили кишечную палочку, а в холодильниках – просроченные продукты. Кроме этого, кондитерский цех не соответствует требованиям, в остальных цехах нет условий для соблюдения личной гигиены персоналом предприятия. Согласно данным сайта «Защита прав потребителей Свердловской области», ООО «Амбруази» поставляло продукцию в рестораны сети «Своя компания», посетители которой также неоднократно оказывались в больнице с отравлением. Один из ресторанов был закрыт в ноябре 2015 года после массового отравления посетителей.