Прокуратура в ходе проверки нашла в школе №7 Нижнего Тагила хлеб с плесенью и нарушения на кухне столовой

Прокуратура Нижнего Тагила в ходе проверки подтвердила, что 28 января в местной школе №7 учеников в столовой кормили хлебом с плесенью. — В ходе документарной проверки нашел подтверждение факт выдачи 28 января 2017 года учащимся в школьной столовой хлеба с признаками плесени. В пищеблоке выявлен факт некачественного проведения уборки, нарушение температурных условий хранения молочной продукции, отсутствие вытяжки над моечными ваннами, наличие дефектов разделочного инвентаря, отсутствие в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы и хлеб — отметили в пресс-службе ведомства. По результатам проведенной проверки прокуратура возбудила административные дела по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), в отношении «Комбината общественного питания», а также его заведующей. Управляющему столовой и и.о. директора МБОУ СОШ № 7 внесены представления с требованиями об устранении нарушений. Прокуратура Нижнего Тагила контролирует выполнение предписаний. Изначально, по предварительной проверке, никаких нарушений в пищеблоке выявлено не было. Вступайте в НАШУ группу ВКонтакте, чтобы получать информацию самыми первыми и выигрывать ценные призы!