Зачем продавцы «Магнита» и «Пятерочки» забирают маленькие пакетики из ящиков с бананами

Покупатели сетей «Магнит» и «Пятерочка» часто не догадываются, для чего нужны маленькие пакетики, которые иногда можно увидеть в коробках с бананами.

Оказалось, что это специальные поглотители газов, которые помогают сохранять свежесть фруктов.

Что известно об этих пакетиках

Назначение. Пакетики называются фрешеры — они содержат вещество, впитывающее этилен и алкоголь, выделяемые бананами в процессе созревания. Это значительно замедляет их порчу. Использование в магазинах. Бананы везут в Россию зелёными, и фрешеры помогают сохранить их свежесть при долгой транспортировке. Повторное применение. Многие продавцы забирают эти пакетики домой, так как их можно использовать повторно. После «перезарядки» на солнце фрешеры снова готовы сохранять свежесть любых фруктов и овощей — от помидоров до манго.

Почему это важно знать покупателям

Экономия. Фрешеры помогают дольше сохранять свежесть купленных продуктов, особенно скоропортящихся. Доступность. Если повезёт найти такой пакетик в магазине, его можно забрать с собой совершенно бесплатно и использовать в домашних условиях.

Специалисты отмечают: хотя большинство покупателей не обращают внимания на эти пакетики, они являются эффективным и экономичным способом сохранить фрукты и овощи свежими. Если вы увидите такой пакетик в ящике с бананами — просто положите его в холодильник к другим продуктам, пишет про Город.