Весенний авитаминоз: 10 признаков, что организму не хватает витаминов, и чем это восполнить
Весна — время, когда природа просыпается, а мы, наоборот, чувствуем упадок сил.
Сонливость, ломкие волосы, шелушащаяся кожа и постоянная усталость списываем на авитаминоз. Но настоящий авитаминоз (полное отсутствие витаминов) встречается редко, а вот гиповитаминоз — нехватка тех или иных полезных веществ — знакома почти каждому после зимы. Разбираемся, как распознать дефицит витаминов по внешним признакам и чем помочь организму без вреда для здоровья.
Почему весной мы чувствуем себя хуже
За зиму организм истощает запасы питательных веществ. Овощи и фрукты из прошлогоднего урожая теряют часть витаминов при хранении, солнца мало, иммунитет работает на пределе. К весне мы подходим с опустошенными «кладовыми». Отсюда — вялость, частые простуды и плохое настроение.
Но просто купить первый попавшийся витаминный комплекс в аптеке — не решение. Сначала нужно понять, чего именно не хватает. Переизбыток витаминов так же опасен, как и недостаток.
Как распознать нехватку витаминов: смотрите на себя
Организм умеет сигнализировать о проблемах. Главное — правильно интерпретировать сигналы.
1. Кожа, ногти, волосы
Сухая, шелушащаяся кожа — возможна нехватка витаминов А, С, Е, биотина (В7). Медленно заживают ранки, синяки — дефицит витамина С и рутина (витамин Р). Воспаления, дерматиты — нехватка витаминов группы В (особенно В2, В3, В6). Ломкие ногти, тусклые волосы — дефицит кальция, железа, цинка, а также витаминов А, D и группы В. Жирная себорея на лице (шелушение у крыльев носа) — нехватка витамина В2.2. Губы и слизистые
Трещинки в уголках губ («заеды») — классический признак нехватки витамина В2 (рибофлавина) и железа. Бледные губы — возможен дефицит железа и витамина В12. Кровоточивость десен — часто указывает на нехватку витамина С. Налет на языке — может говорить о проблемах с ЖКТ и дефиците витаминов группы В.3. Глаза
Плохое зрение в сумерках («куриная слепота») — яркий признак нехватки витамина А. Покраснение век, резь в глазах — возможен дефицит витаминов А и В2. Мешки и темные круги под глазами — могут указывать на общее истощение, нехватку калия и витаминов группы В.4. Нервы и мышцы
Постоянная усталость, сонливость — дефицит почти всех витаминов группы В, витамина D, йода, железа. Раздражительность, плохой сон — нехватка магния и витаминов группы В (особенно В1 и В6). Судороги в ногах, мышечные боли — дефицит магния, калия, кальция и витамина D. Покалывание в пальцах — возможна нехватка витаминов группы В.5. Иммунитет
Частые простуды — скорее всего, не хватает витамина С, А, D и цинка.Каких витаминов чаще всего не хватает весной
Топ-5 весенних дефицитов:
Витамин D. Вырабатывается под солнцем, которого зимой и ранней весной катастрофически мало. Симптомы: усталость, ломота в костях, плохое настроение. Железо. Не совсем витамин, но его дефицит весной — массовое явление. Симптомы: слабость, бледность, выпадение волос. Витамин С. Расходуется зимой на борьбу с инфекциями. Симптомы: вялость, кровоточивость десен, долгое заживление ран. Витамины группы В. Отвечают за нервную систему и энергию. Симптомы: усталость, раздражительность, проблемы с кожей и волосами. Витамин А. Симптомы: сухая кожа, ухудшение зрения, ломкие ногти.Чем восполнить: еда против аптеки
Золотое правило: сначала еда, потом добавки. Лучше всего витамины усваиваются из натуральных продуктов.
Чем налегать весной:
Витамин А: морковь (со сметаной!), тыква, печень, сливочное масло, яйца. Витамины группы В: крупы (гречка, овсянка), хлеб грубого помола, мясо, субпродукты, бобовые, орехи, яйца, зелень. Витамин С: квашеная капуста (чемпион!), цитрусовые, киви, отвар шиповника, болгарский перец, зелень. Витамин D: жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось), печень трески, яичный желток. Но основной источник — солнце. Поэтому при серьезном дефиците без добавок не обойтись. Железо: красное мясо, печень, гречка, яблоки, гранаты. Запивать не чаем, а водой — танин мешает усвоению. Магний: орехи, семечки, шпинат, гречка, какао.Как есть сезонные продукты
В марте свежих овощей и фруктов с грядки нет. Но есть доступные и полезные источники:
Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук (можно вырастить на подоконнике). Добавляйте во все блюда. Квашеная капуста: сохраняет ударную дозу витамина С всю зиму. Свекла, морковь, редька, сельдерей: корнеплоды хорошо хранятся и сохраняют полезные свойства. Заморозка: ягоды, зелень, овощи из морозилки почти не теряют витамины. Проростки: пшеница, нут, маш. Концентрат витаминов и микроэлементов.Нужно ли пить витамины из аптеки
Если вы чувствуете явные симптомы дефицита, одной еды может быть недостаточно. Особенно это касается витамина D, железа (при анемии) и витаминов группы В.
Перед покупкой любых добавок сдайте анализы. Хотя бы общий анализ крови и проверьте уровень ферритина (запасы железа) и витамина D. Не назначайте себе витамины самостоятельно. Гипервитаминоз лечить сложнее, чем гиповитаминоз. Выбирайте монопрепараты или узкие комплексы, а не банки с 30 ингредиентами. Так проще понять, что работает. Поливитаминные комплексы можно пить курсами весной для профилактики, но они не заменят сбалансированного питания.Простые рецепты для весеннего меню
Витаминный салат: тертая морковь, яблоко, курага, орехи, заправить сметаной. Энергетический завтрак: овсянка с добавлением семян льна, орехов и замороженных ягод. Напиток бодрости: настой шиповника с медом и лимоном. Бутерброд с печенью: паштет из куриной печени на цельнозерновом хлебе — железо и витамин А.Главное
Весенний авитаминоз — не приговор. Прислушайтесь к своему телу, скорректируйте питание, добавьте в рацион сезонные продукты и зелень. Если симптомы не проходят, сдайте анализы и подберите добавки с врачом. И помните: солнце, свежий воздух и движение тоже работают как витамины.