Тюменские продукты взяли 11 золотых медалей на главной уральской выставке

Тюменские аграрии и переработчики увезли из Екатеринбурга 15 медалей престижного конкурса "Лучший продукт 2026". Итоги состязания подвели на XIV Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО, собравшей лидеров сельхозотрасли со всей страны. Главный триумф пришелся на высшую пробу: предприятия региона завоевали сразу 11 золотых наград, а вдобавок забрали одно "серебро" и три "бронзы".

Экспертная комиссия оценивала образцы вслепую, обращая внимание на рецептуру, состав и стандарты производства. В итоге награды высшего достоинства достались тюменским производителям мясных деликатесов, молочки, свежей рыбы, овощей, растительного масла, сладостей и снеков. Параллельно на площадке оценивали и сыры и мороженое со Среднего Урала, а также продукцию других уральских соседей, но тюменцы смогли занять прочные позиции практически в каждой продовольственной категории.

Отличились не только заводы, но и ученые. В конкурсе "Научные инновации и разработки в АПК УФО" тюменские исследователи взяли четыре диплома I степени, два диплома II степени и три награды за третье место. Отмечены проекты ученых из НИИСХ Северного Зауралья, Аграрного института ТюмГУ, Тюменского научного центра СО РАН и специалистов Заводоуковского ветеринарного центра.

Всего площадка в Екатеринбурге объединила 200 предприятий из 22 российских регионов и пяти зарубежных стран. За время работы форума 185 отраслевых экспертов обсудили внедрение беспилотников на полях, цифровой контроль стада, новые технологии селекции и школу агротуризма для привлечения гостей на фермы.