«Изысканный вкус» отравил сотрудников предприятия в Верхней Салде своими обедами
- 18 апреля 2016
- Кирилл Степанов
В Верхней Салде часть коллектива предприятия «Корпорация ВСМПО-АВИСМА», крупнейшего в мире производителя титана, на прошлой неделе попала на больничный из-за обедов в столовой. Почти 20 человек обратились к врачам с признаками острой кишечной инфекции.
После проверок на пищеблоке компании «Изысканный вкус», которая кормила обедами коллектив, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. А у трех сотрудников пищеблока найден норовирус.
Как рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, по данным 18 апреля, с признаками острой кишечной инфекции за медицинской помощью обратились 16 сотрудников предприятия. Возраст пострадавших – от 22 до 46 лет, все они проходят лечение амбулаторно.
Все заболевшие питались в столовой ООО «Изысканный вкус», обслуживающей несколько цехов предприятия.
— Специалистами Роспотребнадзора проведено обследование пищеблока с отбором проб продукции, смывов, сырья, воды, материала от персонала для лабораторных испытаний.Установлено, что помещения требуют ремонта, сотрудниками нарушается режим мойки кухонной и столовой посуды, не соблюдаются правила обработки кухонного и разделочного инвентаря и прочее, — сообщила пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Наталия Лукьянцева.
Кроме того, в столовой оказалось некачественная и несвежая молочная продукция.
После лабораторных проб также выяснилось, что у шести заболевших и трех сотрудников пищеблока выявлены РНК норовируса 2 типа.
Сотрудники-носители вируса в настоящее время отстранены от работы. Столовая закрыта, на пищеблоке проведена дезинфекция. Расследование продолжается.
- Компания «Изысканный вкус» предоставляет услуги общественного питания. В компании работает более 10 столовых, находящихся на территории Верхней Салды. Также занимается и поставками готовых обедов.
- В начале апреля была закрыта гимназия № 9 из-за отравления детей.