На пивзаводе Нижнего Тагила нарушали границы между зонами с бактериями и «чистой», от чего в пиво могли попасть инфекции
- 8 декабря 2017
- Кирилл Степанов
Роспотребнадзор в Нижнем Тагиле выяснил, что предприятие "Тагильское пиво" работает с нарушениями, от чего в напиток могли попасть возбудители инфекционных заболеваний, сообщает портал Tagilcity. Ведомство обратилось в суд с заявлением о привлечении пивоваренной компании к ответственности.
В ходе плановой выездной проверки с 10 мая по 5 июля 2016 года санитарные врачи обнаружили нарушения в работе микробиологической лаборатории компании "Тагильское пиво". Пивоваренное предприятие обладает лицензией на осуществление деятельности, связанной с возбудителями инфекционных заболеваний.
– Как показала проверка, предпринимательская деятельность велась с нарушением предусмотренных лицензией условий: граница между "чистой" и "заразной" зоной микробиологической лаборатории условна. Отсутствовала душевая на границе "чистой" и "заразных" зон. Стена помещения «"заразной" зоны оборудована технологической нишей, недоступной для уборки. Не была оборудована автономная проточно-вытяжная вентиляция. Бокс биологической безопасности не был проверен на защитную эффективность. В помещении приема проб в шкафах хранилась верхняя одежда персонала. Не соблюдался режим дезинфекции и стерилизации, – уточнили в Роспотребнадзоре.
Все нарушения микробиологической лаборатории относятся к нарушению санитарных правил. Материалы Роспотребнадзор Нижнего Тагила передал в Арбитражный суд Свердловской области для привлечения "Тагильского пива" к административной ответственности.
- Суд удовлетворил требования Роспотребнадзора и привлек "Тагильское пиво", назначив предупреждение.
Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте": узнавайте новости первыми и выигрывайте призы!