В Екатеринбурге из-за антисанитарии закрыли кафе «Хашлама» на улице Репина
- 17 июля 2017
- Кирилл Степанов
В Екатеринбурге на 30 дней приостановлена работа кафе "Хашлама" на улице Репина, сообщили в областном управлении Роспотребнадзора 17 июля.
Сотрудники ведомства проверили проверку в кафе после жалобы одного из посетителей. В заведении нашли многочисленные нарушения санитарного законодательства: площади кафе не соответствуют мощностям, не разделена сырая и готовая продукция, нет достаточного количества оборудования, нет бактерицидных ламп над столами для приготовления салатов и кондитерских изделий, отсутствует маркировка на разделочном инвентаре.
Кроме этого, в кафе не соблюдались правила товарного соседства, не выполнялись санитарные требования к мытью и хранению посуды, хранению инвентаря, сбору отходов и проведению ремонта. Также в заведении отсутствовал запас санитарной одежды для персонала и отсутствовали условия для их личной гигиены.
- Решением суда деятельность кафе приостановлена на месяц.