Одно из кафе ТЦ «Алатырь» в Екатеринбурге оштрафовали из-за антисанитарии
- 21 декабря 2018
- Кирилл Степанов
Екатеринбургский отдел свердловского Управления Роспотребнадзора при внеплановой проверке по обращению горожанина в кафе Grizzly выявил нарушения санитарного законодательства.
– На предприятии выпускали пищевую продукцию, не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Так, в пробах салатов и смывах с разделочной доски обнаружены бактерии группы кишечной палочки, – сообщили в пресс-службе ведомства. – В кафе также нарушались требования к хранению инвентаря для приготовления пищи, не соблюдалась периодичность проведения уборки, мойки, дезинсекции, дезинфекции и дератизации производственных помещений. А сотрудники предприятия не проходили своевременно обязательные медосмотры.
В отношении кафе составили протокол об административном правонарушении и назначили штраф в размере 150 тысяч рублей.
- Кафе не удалось обжаловать решение ведомства, суды встали на сторону надзорщиков.