На обложке глянца: один из лучших шеф-поваров Екатеринбурга снова засветился
momenty.org
Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана "Шави Ломи" в Урале, стал лицом нового выпуска армянского глянцевого журнала "Arm Man".
В этом номере он представил интервью, где поделился своим опытом, излюбленными блюдами и способами решения трудных ситуаций. Аракелов подчеркнул, что избегает конфликтов в своей команде и старается поддерживать здоровый микроклимат. Он также рассказал о важности корпоративных мероприятий и тренингов для укрепления коллектива и профессионального роста.
Шеф-повар считает, что ресторан похож на "очень большой театр", где он и его команда играют ключевые роли. Михаил Аракелов неизвестен только в Екатеринбурге, но и далеко за его пределами, проводя гастроли, включая ужин "Урал-Кавказ-Любовь" в Москве.
