В Свердловской области поспела княженика — редкая и необычайно дорогая ягода, которая может стоить до 30 тысяч рублей за килограмм.
Об этом рассказал методист природного парка «Бажовские места» Сергей Санатин.
Название ягоды связано с древней традицией: раньше княженика собиралась в качестве налога для князей. Эта ягода встречается редко, растёт небольшими группами и внешне напоминает малину тёмно-рубиновый оттенок. При этом её вкус уникален и сочетает в себе нотки ежевики и ананаса, а аромат считается неповторимым.
По словам экспертов, в регионе княженику чаще всего находят на севере области и в Сысертском районе. Однако собрать её сложно: кусты растут далеко друг от друга, опыляются плохо, а богатый урожай бывает лишь раз в три года.
Из-за редкости и трудоёмкости сбора княженика заслуженно считается самой дорогой дикой ягодой в мире.
