5 недорогих закусок на новогодний стол: вкусно и недорого

Новый год – это пора чудес и вкусных угощений, но вовсе не обязательно тратить целое состояние на праздничный стол.

Вот пять простых рецептов, которые добавят изюминку в ваш вечер и порадуют гостей.

Сырные кубики с зеленью

Для этой закуски потребуется батон белого хлеба, нарезанный на небольшие квадратики. Смешайте 100 граммов натертого твердого сыра с зубчиками чеснока и рубленой зеленью. Начинку выложите на хлеб, а сверху украсьте веточкой укропа или петрушки.

"Оливье" в мини-формате

Приготовьте традиционный салат "Оливье" по вашему любимому рецепту. Вместо обычной подачи используйте тарталетки – они добавят блюду праздничного вида. Просто наполните тарталетки салатом и украсьте их зеленью.

Мини-пицца за 10 минут

Готовое тесто для пиццы разрежьте на кружочки. На каждый добавьте немного томатной пасты, ломтики копченой колбасы и натертый сыр. Выпекайте при средней температуре, пока тесто не станет румяным, а сыр полностью расплавится.

Сырный рулет

Вам понадобится 200 г плавленого сыра, 100 г копченой колбасы и пучок свежей зелени. Раскатайте сыр в пласт, распределите смесь из измельченной колбасы и зелени, сверните рулетом и охладите в холодильнике. Нарежьте перед подачей.

Крабовые шарики

Возьмите 200 г крабовых палочек, два вареных яйца и зубчик чеснока. Измельчите все ингредиенты, перемешайте с майонезом и сформируйте шарики. Готовые закуски можно украсить зеленью для яркости.

Эти блюда сделают ваш новогодний стол не только красивым, но и экономным!