Если вы ищете колбасу без подвоха — только мясо, специи и ничего лишнего — у нас хорошие новости.
Роскачество проверило 19 популярных брендов «Московской» и выбрало тех, кого действительно не стыдно положить на бутерброд.
Что искали эксперты?
Проверка была жёсткой: в ход пошли лабораторные тесты, дегустации и анализ состава. На выходе — короткий, но честный список марок, которые соответствуют ГОСТу и даже превосходят его.
Вот что отличает лидеров:
- Мясо по стандарту: белка — не меньше 17%, влаги — не больше 49%, правильный баланс жира и соли.
- Никакой «химии»: никаких шкурок, крахмала, усилителей вкуса и следов антибиотиков.
- Приятно на вид и на вкус: равномерный фарш с кусочками шпика 4–9 мм, лёгкий аромат копчения, упругая текстура.
- Честная этикетка: всё, что внутри — указано без фальши.
Кто в топе?
- «ВкусВилл» (Private Label) — стабильно высокое качество, прозрачный состав, натуральный вкус.
- «Окраина» — добротная колбаса, в которой мясо действительно на первом месте.
Эти бренды не просто прошли проверку, а готовы получить российский Знак качества — один из самых строгих и авторитетных знаков доверия в стране.
Что это значит для покупателя?
Если на упаковке есть отметка Роскачества — можно брать без опаски. Это значит, что продукт не только безопасен, но и соответствует самым строгим критериям по составу и вкусу.
Совет напоследок: даже у любимых брендов проверяйте состав — хороший продукт не боится честности. А если увидите эти марки в магазине — можно брать и на завтрак, и «про запас».
