Сливочное масло часто вызывает вопросы у покупателей в плане качества и натуральности.
Росконтроль провел проверку нескольких брендов, чтобы выделить безопасные и высококачественные продукты.
Критерии проверки:
- Натуральность: отсутствие растительных или животных жиров, заменяющих сливки.
- Свежесть: отсутствие вредных микроорганизмов.
- Вкус и качество: соответствие стандартам.
Результаты проверки:
Масло с жирностью 82,5%:
- "Вкуснотеево"
- Valuiki "Традиционное"
- "Экомилк"
- "Белорусское" "Традиционное"
Масло с жирностью 72,5%:
- "Азбука сыра" "Крестьянское"
- "Вологодское лето" "Крестьянское"
Советы по выбору:
- Состав: натуральное масло должно содержать только сливки, молоко и, при необходимости, соль.
- Срок годности: качественное масло хранится не более 30-45 дней.
- Упаковка: герметичная и непроницаемая для света упаковка — знак хорошего продукта.
- Производитель: отдавайте предпочтение проверенным маркам и крупным магазинам.
- Внешний вид: масло должно быть однородным по цвету, без посторонних включений.
Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать качественное сливочное масло и избежать подделок.
