Специалисты Роскачества провели исследование подсолнечного масла в 2024 году, проверив 21 торговую марку по 44 показателям качества и безопасности.
Из них 12 сортов оказались маслами 1-го сорта, 7 — высшего, а на двух бутылках сорт не указан. Продукция была изготовлена в различных регионах России, включая Самарскую, Воронежскую, Ростовскую, Челябинскую и Белгородскую области, Республику Татарстан и Краснодарский край. Цены на масла колебались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм на момент закупки.
По итогам исследования 19 из 21 проверенного сорта подсолнечного масла соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на российский Знак качества. Среди успешных брендов:
- "Я люблю готовить"
- "Злато"
- "Ласка"
- "Аннинское"
- "Урожайное"
- "Щедрое лето"
- "Корона изобилия"
- "ВкусВилл"
- "Светлица"
- Spar
- "Щедрый год"
- "Красная цена"
- Mr.Ricco
- "Миладора"
- Ideal
- "Благо"
- "Золотая семечка"
- "Олейна"
Масло марки "Слобода" также подтвердило право на нанесение Знака качества на упаковку.
В 20 из 21 образца содержание глицидиловых эфиров, веществ, способных негативно повлиять на здоровье, оказалось ниже допустимого уровня. Лишь в масле "Затея" было зафиксировано незначительное превышение. Все исследованные масла показали содержание трансжиров менее 1%, что свидетельствует о их безопасности. Количество канцерогена бенз(а)пирена также было в пределах безопасных значений, и только одно масло не соответствовало повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Таким образом, большинство исследованных марок подсолнечного масла отвечают высоким стандартам качества и предлагают потребителям безопасный и вкусный продукт.
