Насладиться сочными рубиновыми зёрнами граната без следов на одежде и долгой уборки — реально. Мы раскроем безупречную технику, которая превращает процесс чистки в быстрое и аккуратное удовольствие.
Что подготовить:
Спелый гранат
Острый нож
Глубокая миска
Холодная вода
Разделочная доска
Шумовка или сито (для идеального способа)
Пошаговая инструкция:
Начинаем с верхушки. Положите гранат на доску и аккуратно срежьте острым ножом верхнюю чашечку («корону»), чтобы были видны белые прожилки.
Делаем надрезы. По выступающим рёбрам плода, от срезанной верхушки к основанию, сделайте несколько неглубоких надрезов через кожуру. Важно не задеть сами зёрна.
Открываем секции. Возьмите гранат в руки и аккуратно разломите его по линиям надрезов. Плод легко распадётся на несколько аккуратных долек с неповреждёнными зёрнами.
Два безупречных способа извлечения зёрен:
Способ «Сухой» (быстрый)
Над глубокой миской возьмите дольку граната кожурой вверх. Аккуратно постучите по её выпуклой стороне ложкой или просто сгибайте пальцами — зёрна сами упадут в ёмкость, почти не брызгая.
Способ «Водный» (идеально чистый)
Этот метод исключает любые брызги и позволяет мгновенно отделить мусор. Наполните миску холодной водой, погрузите туда дольки граната и отделяйте зёрна прямо под водой. Белые перегородки всплывут, а тяжёлые сочные зёрна опустятся на дно. Останется лишь слить воду через шумовку или сито, собрав чистый урожай.
Совет в завершение: Чтобы легко отмыть руки от возможных следов, слегка потрите их лимонной корочкой или щепоткой соли перед мытьём с мылом.
Теперь гранат больше не будет ассоциироваться с трудоёмкой чисткой. Приятного аппетита, сообщает источник
