Без сои и лишь мясо: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы для оливье
Привычные названия «Докторская» и «Молочная» на витринах магазинов не всегда соответствуют советским стандартам качества.
За яркими упаковками часто скрываются соевые компоненты, заменители мяса и избыточные добавки. Специалисты Росконтроля провели масштабную проверку вареных колбас, чтобы выявить продукты с честным составом.
Эксперты оценивали безопасность, соответствие заявленным характеристикам, содержание белка и жира, а также наличие скрытых ингредиентов. Исследование показало: лишь пять марок полностью соответствуют критериям качества.
Топ-5 вареных колбас по версии Росконтроля:
- «Докторская» («Дымов»)
Соответствует ГОСТу по белку и жиру, без сорбиновой и бензойной кислот. Минимальное количество допустимых добавок. - «Телячья» («Окраины»)
Без скрытых компонентов, с reduced содержанием нитрита натрия. Рекомендована тем, кто избегает искусственных добавок. - «Русская» («Велком»)
Прошла все проверки безопасности. Стабильное качество и прозрачный состав. - «Молочная» («Рублёвского»)
Отсутствие сои и излишних консервантов. Подходит для детского питания. - «Любительская» («Ерёмкиной Татьяны»)
Простой состав без скрытых ингредиентов. Высокие оценки вкуса и аромата.
Эти продукты станут безопасной основой для новогодних салатов, сохраняя традиционный вкус без компромиссов в качестве. Для праздничного стола эксперты советуют обращать внимание на марки с минимальным содержанием консервантов и четко указанным составом, пишет primpress.ru.