Диетолог объяснила, почему яблоки считаются самым полезным фруктом.
Мы обычно думаем, что цитрусовые содержат больше всего витамина C, но на самом деле это не так.
Яблоки богаты витаминами A, B1 и B2. Одно большое яблоко может покрыть почти треть вашей дневной потребности в витамине C, как говорит доктор-диетолог Юлия Леметина. Кроме того, в яблоках содержится много минералов, таких как калий, фосфор, магний и железо.
Особенно важно то, что под кожурой яблока содержится большое количество пектина. Пектин - это растворимая клетчатка, которая обладает насыщающим эффектом. Сушеные яблоки содержат больше всего пектина и при этом очень мало калорий. Пектин способен снижать уровень холестерина, так как связывает вредные вещества и выводит их из организма.
Те, кто регулярно употребляют яблоки, менее подвержены заболеваниям легких и бронхов, утверждает диетолог. Яблоки часто называют "натуральной жевательной резинкой", так как они содержат фруктовые кислоты и клетчатку, которые способствуют очищению зубов. Фрукты могут быть эффективным домашним средством от разных болезней. Например, натертое яблоко с кожурой может помочь при диарее.
Если у вас утреннее тошнотное состояние во время беременности, просто съешьте одно яблоко. Если у вас охрип голос, то жареное яблоко с медом может помочь. А при нервозности яблочный чай может оказаться полезным.
