Картофельная запеканка — это идеальное блюдо для семейных обедов и ужинов, а также для праздничных застолий.
Если вы не любите или не умеете готовить сложные блюда, это простое и вкусное угощение станет отличным выбором.
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль, чеснок и черный перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
-
Подготовьте сырную массу:
Натрите сыр на терке среднего размера. Половину от получившегося объема соедините с одним яйцом, майонезом, добавьте соль, черный молотый перец и чеснок по вкусу. Тщательно перемешайте. -
Подготовьте картофель:
Картошку можно натереть на крупной терке или нарезать крупными слайсами. Если выбрали тертый картофель, отожмите его, чтобы удалить излишки жидкости. Если используете слайсы, слегка приварите картофель, чтобы он немного размягчился. -
Соберите запеканку:
Перемешайте тертый или нарезанный картофель с сырной массой. Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом. -
Добавьте верхний слой:
Посыпьте оставшимся сыром и залейте яично-майонезной смесью. -
Запекайте:
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте запеканку в течение 35-40 минут, пока она не станет золотистой и румяной.
Приятного аппетита! Эта запеканка станет вкусным и сытным дополнением к любому столу.
