Целый месяц готовлю это блюдо через день, а дети все равно просят добавки: картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка — это идеальное блюдо для семейных обедов и ужинов, а также для праздничных застолий.

Если вы не любите или не умеете готовить сложные блюда, это простое и вкусное угощение станет отличным выбором.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Соль, чеснок и черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте сырную массу:
   Натрите сыр на терке среднего размера. Половину от получившегося объема соедините с одним яйцом, майонезом, добавьте соль, черный молотый перец и чеснок по вкусу. Тщательно перемешайте.

2. Подготовьте картофель:
   Картошку можно натереть на крупной терке или нарезать крупными слайсами. Если выбрали тертый картофель, отожмите его, чтобы удалить излишки жидкости. Если используете слайсы, слегка приварите картофель, чтобы он немного размягчился.

3. Соберите запеканку:
   Перемешайте тертый или нарезанный картофель с сырной массой. Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом.

4. Добавьте верхний слой:
   Посыпьте оставшимся сыром и залейте яично-майонезной смесью.

5. Запекайте:
   Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте запеканку в течение 35-40 минут, пока она не станет золотистой и румяной.

Приятного аппетита! Эта запеканка станет вкусным и сытным дополнением к любому столу.