В России ожидается значительное подорожание молочной продукции до конца года. Экономист Игорь Абакумов объясняет это нехваткой молока на внутреннем рынке, что связано с высоким спросом, увеличением затрат на производство и экспортом молочных продуктов.
По его прогнозу, цены на молочную продукцию могут вырасти на 30–50% к Новому году.
По данным Росстата, с начала 2024 года цены уже начали повышаться: сливочное масло подорожало на 14%, питьевое молоко — на 9%, сметана — на 7%, творог — на 4%. На рост цен также влияют подорожавшая логистика и упаковка, а также повышение затрат на оплату труда на фермерских хозяйствах.
Таким образом, к концу года цены на молочные продукты могут достичь нового максимума, что создаёт дополнительные финансовые нагрузки для потребителей.
