Чужая ДНК и краситель – эксперты Роскачества проверили популярные марки колбасы: такую не стоит брать даже по акции

Российские специалисты провели очередную проверку популярных колбас и составили список тех, от которых лучше отказаться.

 Роскачество опубликовало перечень марок с наименьшими оценками качества. Некоторые из этих продуктов содержат компоненты, которых там быть не должно.

Колбаса по-прежнему занимает лидирующие позиции среди покупок россиян. Особенно зимой спрос на нее растет: она питательна, удобна в качестве быстрого перекуса и часто появляется на праздничных столах.

Что выявила проверка

• Сервелат «Дмитрогорский продукт». В составе обнаружили следы антибиотиков и красителей, не указанных на упаковке. Эти ингредиенты не должны присутствовать в продукте, что делает его потенциально опасным.
• Марки «Йола агрохолдинг» и «Стародворские колбасы». В первой нашли антибиотики, во второй — ДНК птицы, которая по рецептуре там отсутствовать не должна.
• Докторские колбасы. Наибольшие претензии вызвали изделия Губернской мясной компании и бренда «Егорьевская». В первой колбасе оказалось меньше жира, чем заявлено на упаковке, а также следы антибиотиков. Во второй — выявлено недостаточное содержание белка и жира, что противоречит требованиям к этому виду продукта.

Проверка Роскачества показывает: даже привычные продукты могут содержать неожиданные компоненты. Стоит быть внимательнее при выборе колбасы и обращать внимание на состав, особенно если планируется покупать ее для детей или на праздничный стол.