Зимой важно поддерживать иммунитет с помощью витаминов, и вырастить зелень на балконе — это отличный способ обеспечить себя необходимыми микроэлементами.
Выбирайте неприхотливые растения, которые легко адаптируются к условиям вашего балкона.
Вот список зелени, которую можно успешно вырастить в домашних условиях:
- Базилик — ароматная трава для салатов и блюд итальянской кухни. Любит солнечные места и регулярный полив.
- Петрушка — хорошо растет как на солнце, так и в полутени. Существует два типа: курчавая и листовая.
- Укроп — быстро растет и отлично подходит для салатов и супов. Предпочитает солнечные участки и постоянный полив.
- Чеснок — можно выращивать как зелёные стрелки или из зубчиков. Требует немного больше места, но в уходе не сложен.
- Шпинат — питательная зелень, быстро растет и хорошо переносит прохладу и полутень.
- Лавровый лист — можно выращивать в горшке, чтобы наслаждаться ароматными листьями.
- Мелисса и мята — ароматные травы, которые отлично подходят для чая и десертов. Могут расти в более тенистых местах.
- Руккола — быстрорастущая зелень с пикантным вкусом, идеальна для салатов.
- Кинза (кориандр) — популярная зелень в многих кухнях, легко выращивается.
- Зеленый лук — можно вырастить из обрезков, и он быстро дает новые перья.
При выборе зелени учитывайте количество солнечного света, влажность и ветер на балконе. Регулярный полив и подкормка помогут вашим растениям расти здоровыми и сильными.
