Молочный рынок в России переживает тревожный скачок подделок: доля фальсифицированной продукции выросла с 3% до рекордных 14,5%.
Это почти каждый седьмой товар на полке! Цифры подтверждены "Парламентской газетой" и Молочным союзом России.
В чём угроза?
Производители заменяют натуральный молочный жир на дешёвые суррогаты с трансжирами. Последствия для здоровья — нешуточные:
– проблемы с ЖКТ
– нарушения обмена веществ
– рост риска ожирения и диабета
Эксперты бьют тревогу: такие подделки могут быть особенно опасны при регулярном употреблении.
Почему это продолжается?
Штрафы за фальсификацию — копейки по сравнению с прибылью. Нарушителям проще заплатить и продолжать.
Что собираются менять?
В Госдуме предложили ужесточить наказание. Депутат Юлия Оглоблина добивается поправок в КоАП, чтобы фальсификаторы не чувствовали себя безнаказанно.
Как не попасться?
– Читайте состав: если есть "растительный жир" — откажитесь.
– Проверяйте маркировку и ищите проверенные бренды.
– Отдавайте предпочтение продукции с коротким сроком хранения.
