Сливочное масло — это не просто основной ингредиент для бутербродов, но и важная составляющая множества блюд.
Но как же понять, что перед вами настоящее сливочное масло, а не фальсификат с добавлением растительных жиров? Эксперты «Росконтроля» провели исследование и составили список самых надежных производителей, которым можно доверять.
Вот топ-4 брендов, заслуживающих внимания:
-
«Экомилк» (82,5%) — после инцидентов с добавками компания полностью обновила линейку и теперь гарантирует подлинность своей продукции. Сегодня это эталон качества.
-
«Брест-Литовск» — знакомый и популярный бренд. Важно покупать продукцию только в проверенных магазинах, чтобы избежать контрафакта.
-
«Вкуснотеево» — масло, произведенное из чистых сливок без добавок. Производители подтверждают его качество всеми необходимыми документами.
-
«Из Вологды» — бренд, придерживающийся традиционных технологий производства. Это выбор тех, кто ценит насыщенный вкус и гарантированное качество.
Но как распознать подделку среди множества вариантов на полке? Вот несколько советов:
-
Состав — настоящее сливочное масло должно содержать только сливки. Если в составе есть растительные масла (пальмовое, кокосовое и другие), значит, это фальсификат.
-
Жирность — для бутербродов идеально подходит масло с жирностью 82,5%, для кулинарии достаточно 72,5%.
-
Проверьте на мягкость — оставьте масло при комнатной температуре. Натуральное масло быстро станет мягким, а фальсификат останется твердым и, возможно, покроется капельками влаги.
Почему стоит выбирать настоящее сливочное масло? Оно является источником витаминов A, D, E, а также кальция и фосфора, необходимых для крепкого иммунитета, здоровья костей и хорошего зрения. Умеренное потребление натурального масла способствует общему благополучию организма.
Выбирайте сливочное масло осознанно! Смотрите на состав, проверяйте жирность и проводите простые тесты. Так вы сможете наслаждаться вкусом настоящего масла, не рискуя здоровьем.
