Кто сказал, что десерты не могут быть полезными и простыми в приготовлении?
Вот один из таких рецептов, который не только порадует вас своим вкусом, но и добавит в ваш рацион здоровые ингредиенты, сообщает ИА PrimaMedia.
Ингредиенты:
Для теста:
- Морковь
- Яйца
- Мука
- Разрыхлитель теста
Для крема:
- Греческий йогурт
- Сахарозаменитель
Приготовление:
-
Натрите морковь на терке и добавьте 1-2 яйца (в зависимости от количества моркови), щепотку разрыхлителя и 1-3 столовые ложки муки. Хорошо перемешайте до получения однородной массы, как поделилась врач-эндокринолог и нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Telegram-канале (18+).
-
Выложите получившуюся массу на сковороду с толщиной около 1 см и равномерно распределите в виде блинчика. Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
-
Оформите десерт по своему вкусу, смазывая каждый слой приготовленным кремом. Для добавления текстуры и вкуса можно использовать орехи или ягоды.
Для разнообразия замените пшеничную муку на рисовую, миндальную, ржаную или чечевичную — это придаст десерту насыщенный оранжевый цвет, — отметила врач.
Не отказывайте себе и своим близким в полезных десертах, ведь в рационе всегда найдется место для сладостей. Приятного аппетита!
