Если обнаружите в составе колбасы эти "странных" 2 слова, положите ее на место - есть такую не рекомендуется даже кошкам

Выбор колбасы в магазине может обмануть глаза и кошелёк.

 Красивый цвет, аппетитная упаковка и низкая цена — ещё не гарантия качества. Эксперты Роспотребнадзора и независимые лаборатории повторяют одно и то же: главный ориентир — состав продукта.

Если в первых строчках вы видите два слова, стоит задуматься и отложить колбасу обратно, пишет источник.

1. Соевый белок

• Это дешевый растительный заменитель мяса.
• Он не имеет вкуса настоящего мяса и не содержит полноценный набор аминокислот.
• Пищевой ценности почти нет, зато добавляет объём и массу продукту.

В колбасе высшего сорта соевый белок обычно отсутствует или встречается в очень малых количествах. Если он стоит в начале списка ингредиентов, значит, его в продукте много, а настоящего мяса — мало.

2. Картофельный крахмал

• Используется для увеличения объёма и удержания влаги.
• Питательной ценности не добавляет и разбавляет мясной вкус.
• Может увеличить количество углеводов в колбасе, делая её менее полезной.

Как и соевый белок, крахмал в топе списка ингредиентов говорит о том, что перед вами продукт низкой категории.

На что обратить внимание

• Порядок ингредиентов: перечень всегда идёт по убыванию массы. Первым должно быть мясо — говядина, свинина, курица.
• Дополнительно: наличие сои и крахмала в начале списка — сигнал низкого качества.
• Маскировка вкуса: производители часто добавляют усилители вкуса, запаха и консерванты, чтобы скрыть «экономию» на мясе.

Чем это грозит

1. Вкус будет далёк от настоящего мясного: пресный, «резиновый», с посторонними оттенками.
2. Питательная ценность снижена: белка мало, углеводов много.
3. Для домашних животных такая колбаса не подходит: кошки особенно чувствительны к сое, крахмалу и соли.

Как выбрать хорошую колбасу

• Ищите продукты, где первым ингредиентом указано мясо.
• Соевый белок и крахмал либо отсутствуют, либо стоят в самом конце списка.
• Да, это может быть дороже, но вкус, польза и безопасность будут на другом уровне.

Прислушайтесь к этим простым правилам — и покупка колбасы перестанет быть лотереей. Ваше здоровье и благополучие домашних питомцев того стоят, пишет автор Дзен-канала Ирина Полянская