В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла.
В проверку попали 21 торговая марка и 44 показателя качества и безопасности. Цель экспертов — выяснить, какие бренды действительно соответствуют высоким стандартам и безопасны для потребителей, пишет новостной портал.
Что показал анализ:
- 12 образцов соответствуют первому сорту масла.
- 7 образцов признаны высшим сортом.
- На 2 упаковках сорт не указан.
Производители представили масло из различных регионов России: Самарская, Воронежская, Ростовская, Челябинская и Белгородская области, Республика Татарстан, Краснодарский край. Цены на момент проверки колебались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.
Лидеры по качеству
Из 21 образца 19 прошли строгие стандарты и могут использовать российский Знак качества. Среди проверенных брендов выделяются:
- Я люблю готовить
- Злато
- Ласка
- Аннинское
- Урожайное
- Щедрое лето
- Корона изобилия
- ВкусВилл
- Светлица
- Spar
- Щедрый год
- Красная цена
- Mr.Ricco
- Миладора
- Ideal
- Благо
- Золотая семечка
- Слобода
Эти марки доказали соответствие требованиям по составу, безопасности и вкусу.
Безопасность превыше всего
- Глицидиловые эфиры: в 20 из 21 образца уровень ниже допустимого; небольшое превышение зафиксировано только у марки Затея.
- Трансжиры: во всех проверенных маслах не более 1%, что безопасно для здоровья.
- Бенз(а)пирен: содержание канцерогена находится в пределах нормы.
- Кислотное число: все образцы соответствуют стандартам, за исключением одного.
Итог
Большинство проверенных подсолнечных масел соответствуют высоким стандартам качества, сочетая вкус и безопасность. Если хотите выбрать надёжный продукт для кухни, ориентируйтесь на бренды, одобренные Роскачеством.
