Мир здорового питания полон неожиданностей, и недавние открытия о винограде ставят под сомнение его привычную репутацию полезного продукта.
По словам врача-гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой из компании "СберЗдоровье", виноград может представлять серьезные риски для здоровья определённых групп людей.
Основная опасность винограда заключается в его высоком содержании сахара. В 100 граммах винограда содержится 16 граммов глюкозы, что делает этот продукт нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз. Высокий уровень сахара может вызвать серьёзные проблемы с метаболизмом и усугубить состояние здоровья.
"Даже небольшое количество винограда может вызвать скачки уровня глюкозы в крови и усложнить течение заболевания", — предостерегает Дарья Утюмова.
Кроме того, виноград может стать мощным аллергеном из-за высокого содержания витамина С. Чрезмерное потребление ягод может привести к аллергическим реакциям, таким как зуд, высыпания и затруднённое дыхание. В некоторых случаях это может привести к непреднамеренному набору веса.
Также стоит учитывать, что виноград стимулирует активное выделение желудочного сока, что делает его нежелательным для людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в периоды обострений. Повышенная секреция кислоты может вызвать болезненные ощущения и усугубить течение заболевания.
Таким образом, виноград может представлять серьёзные риски для здоровья определённых людей. Врач-гастроэнтеролог рекомендует проконсультироваться со специалистом перед включением винограда в свой рацион.
