Эти конвертики из лаваша выходят идеально хрустящими: готовлю каждый день детям перед школой

Конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 упаковка
• Ветчина
• Помидор
• Зеленый лук
• Сыр
• Майонез
• Яйцо
• Молоко (2 ст. л.)
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Разрежьте лист лаваша на две длинные полоски.
2. Смажьте одну половину майонезом.
3. Выложите мелко нарезанную ветчину, помидоры, тертый сыр и зеленый лук.
4. Подогните длинный край лаваша, чтобы начинка не выпадала. Загните уголок лаваша к начинке, формируя треугольник. Заворачивайте лаваш треугольником до конца полоски.
5. Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и специи (например, перец и копченую паприку).
6. Обмакните каждый конвертик в яичную смесь.
7. Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, начиная с той стороны, где остался свободный край лаваша, чтобы он «запечатался».

Совет: Жарьте конвертики по 1–2 минуты с каждой стороны.

Эта закуска отлично подходит для быстрого перекуса или сытного завтрака!