Эти продукты крадут вашу энергию днем как снотворное - сейчас же исключите их из рациона

Многие привычно списывают внезапную усталость днем на недосып, хотя причина часто кроется в рационе. 

Источник фото: Неизвестно

То, что вы едите, напрямую влияет на уровень энергии: одни продукты дарят ясность ума, другие — погружают в дневную дрему.

Сахар и рафинированные углеводы: ловушка для энергии

Главные «провокаторы» усталости — сахар и переработанные углеводы. После их употребления уровень глюкозы в крови резко возрастает. Организм реагирует выбросом инсулина — гормона, контролирующего сахар, — что приводит к резкому падению уровня глюкозы ниже нормы. В результате появляется внезапная слабость, мозг словно «тормозит», а сонливость становится непреодолимой.

Продукты, которых стоит избегать:

• Сладости: конфеты, печенье, шоколад
• Белый хлеб, булочки и сдоба
• Газированные напитки и соки с сахаром
• Рафинированные крупы: шлифованный рис, макароны из мягкой пшеницы

Что выбрать вместо этого:

• Цельнозерновые крупы: овсянка, киноа, булгур
• Бобовые и свежие овощи
• Фрукты с низким гликемическим индексом

Такие продукты медленно высвобождают глюкозу, обеспечивая стабильный уровень энергии и длительное ощущение сытости.

Тяжелая пища «выключает» мозг

Сытный обед с жареным мясом, картофелем фри и жирными соусами может надолго лишить вас концентрации. Переваривание такой пищи требует огромного количества энергии: кровь приливает к кишечнику, оставляя мозг с недостатком кислорода. Это замедляет реакции, снижает внимательность и усиливает сонливость.

Продукты, которых лучше избегать в обед:

• Фастфуд и полуфабрикаты
• Жареное в большом количестве масла
• Жирные сорта мяса: свинина, баранина
• Сливочные или сырные соусы

Предпочтительные способы готовки:

• Запекание
• Варка на пару
• Гриль
• Тушение

Идеальный обед строится вокруг легкоусвояемых белков: курица, индейка, рыба, тофу, с большим количеством овощей, свежих или приготовленных на пару.

Размер порции имеет значение

Даже полезная еда, если её слишком много, может вызвать сонливость. Организм тратит энергию на переваривание, оставляя меньше сил для мозга. Диетолог Елена Смирнова советует дробное питание: несколько небольших порций в течение дня вместо одного «тяжелого» приема пищи.

Простые правила:

• Половину тарелки занимают овощи и зелень, по четверти — белок и медленные углеводы
• Здоровые перекусы: орехи, несладкий йогурт, яблоко, овощные палочки

Меньше заметные причины усталости

Даже небольшое количество алкоголя за обедом расслабляет нервную систему, вызывая сонливость. Недостаток воды тоже сказывается на энергии и концентрации. А триптофан — аминокислота, содержащаяся в индейке, бананах, сыре и орехах — при сочетании с углеводами может усиливать расслабляющий эффект.

Как сохранить бодрость без жестких ограничений

Секрет не в запретах, а в осознанном выборе продуктов. Несколько простых изменений способны повысить активность в течение дня:

• Сбалансированный завтрак
• Легкий обед с белками и овощами
• Контроль размера порций
• Достаточное потребление воды
• Минимум сладостей и жирной пищи

Энергия не приходит сама — она появляется, когда вы грамотно управляете своими ресурсами, и питание здесь играет ключевую роль. С таким подходом ясность ума и продуктивность остаются на высоком уровне весь день, пишет источник.