Это масло покупайте по 4 бутылки: эксперты Роскачества назвали лучшие бренды подсолнечного масла

В 2024 году специалисты Роскачества провели широкомасштабное исследование подсолнечного масла.

Эксперты изучили 21 торговую марку, оценивая их по 44 ключевым параметрам качества и безопасности. Этот анализ стал одним из наиболее детальных в данной категории за последние годы, охватывая как продукцию крупных федеральных производителей, так и региональных брендов.

Итоги исследования: кто получил Знак качества?

По результатам проверки 19 из 21 бренда получили российский Знак качества, что подтверждает соответствие их продукции строгим государственным стандартам. Этот знак является важным ориентиром для покупателей, так как гарантирует высокое качество и безопасность товара. В список лучших вошли:

• "Я люблю готовить"

• "Злато"

• "Ласка"

• "Аннинское"

• "Урожайное"

• "Щедрое лето"

• "Корона изобилия"

• "ВкусВилл"

• "Светлица"

• Spar

• "Щедрый год"

• "Красная цена"

• Mr.Ricco

• "Миладора"

• Ideal

• "Благо"

• "Золотая семечка"

• "Олейна"

• "Слобода"

Безопасность продукта: на что обращали внимание эксперты?

Исследование включало проверку критически важных показателей, влияющих на безопасность масла:

1. Содержание глицидиловых эфиров – соединений, которые могут образовываться при высокой температурной обработке и оказывать негативное воздействие на здоровье.

2. Уровень трансжиров – превышение 1% считается небезопасным, однако во всех проверенных образцах этот показатель находился в допустимых пределах.

3. Наличие канцерогенного бенз(а)пирена – опасного соединения, которое может появляться при неправильной обработке сырья. Проверенные марки соответствовали нормативам.

Однако в ходе анализа был выявлен один бренд – "Затея", – в котором содержание глицидиловых эфиров незначительно превысило допустимые нормы. Это говорит о необходимости более строгого контроля производства.

Почему важно выбирать качественное масло?

Подсолнечное масло – один из наиболее востребованных продуктов в каждом доме, используемый для жарки, заправки салатов и консервации. Его качество напрямую влияет на здоровье потребителей. Покупая масло, удостоенное Знака качества Роскачества, можно быть уверенным в его безопасности.

Итог

Масштабное исследование показало, что подавляющее большинство подсолнечных масел на российском рынке соответствуют высоким стандартам. Тем не менее, даже небольшие отклонения, как в случае с "Затеей", подчеркивают необходимость регулярного мониторинга продукции. Выбирая масло с российским Знаком качества, потребители получают гарантию безопасности и соответствия самым строгим нормам производства.