Если вы хотите порадовать своих близких сытным и ароматным угощением, попробуйте приготовить куриные котлеты с беконом.
Хрустящий бекон добавляет необычный вкус привычному куриному фаршу, а сам процесс приготовления не займет много времени.
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 200 г бекона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Специи, соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
Способ приготовления:
-
Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Это придаст котлетам насыщенный вкус и необходимую сочность. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки.
-
В глубокой миске соедините куриный фарш, обжаренный бекон, измельченные лук и чеснок, яйцо, специи, соль и перец. В конце добавьте панировочные сухари для легкости текстуры.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Рекомендуется слегка отбить фарш, чтобы котлеты получились более плотными. Сформируйте котлеты желаемого размера, смочив руки водой или растительным маслом.
-
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжаривайте котлеты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 5 минут. Накройте сковороду крышкой и дайте котлетам протушиться еще 2 минуты, чтобы они стали полностью готовыми и сочными.
Котлеты с беконом отлично сочетаются с картофельным пюре, овощами на гарнир или свежим салатом. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
