Этот быстрый рецепт макового рулета к чаю всегда в "тему" - удивляет всех гостей

Погрузитесь в мир сладостей с этим великолепным маковым рулетом, который станет идеальным дополнением к чашке утреннего кофе или вечернего чая.

Тонкая хрустящая корочка и насыщенная маковая начинка с медово-ванильным послевкусием подарят вам массу удовольствия и комплиментов от гостей!

Ингредиенты

Для теста:

• 500 г муки
• 100 г растительного масла
• 3 яйца
• Прищепка соли
• Теплая вода по необходимости

Для начинки:

• 200 г мака
• 150 г изюма
• 50 г меда
• 1 г ванилина

Приготовление

1. Приготовьте тесто:

   • Просейте муку в глубокую миску.
   • Добавьте соль, яйца и растительное масло.
   • Постепенно вводите теплую воду, замешивая тесто до гладкости. Тесто не должно прилипать к рукам.
   • Оставьте тесто, посыпав мукой, на 25-30 минут, чтобы оно "отдохнуло".

2. Приготовьте мак:

   • Промойте мак теплой водой несколько раз, затем всыпьте его в кипящую воду и варите 15 минут.
   • Откиньте мак на сито и пропустите его через мясорубку дважды.
   • В отдельной миске слегка подогрейте мед, добавьте ванилин и тщательно перемешайте с маком.

3. Подготовьте изюм:

   • Промойте изюм, подсушите и измельчите его или пропустите через мясорубку.

4. Сформируйте рулет:

   • Разделите тесто на две равные части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.
   • Один из пластов смажьте растительным маслом, равномерно распределите начинку из мака, затем посыпьте измельченным изюмом. Накройте вторым пластом теста.
   • Сформируйте рулет и промажьте его взбитым яйцом.

5. Выпекайте:

   • Отправьте рулет в разогретую до 180°C духовку.
   • Выпекайте 40-50 минут до золотистой корки.

6. Подавайте:

   • При подаче посыпьте готовый рулет сахарной пудрой.

Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого рулета! Он станет настоящим украшением вашего стола.