Если вы хотите добавить разнообразия в меню, попробуйте этот вкусный салат с уникальной заправкой.
Он станет отличным дополнением как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты:
- 2 свёклы
- 1 зубец чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1,5 ст. л. сока лимона
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. сахара
- Соль по вкусу
Приготовление:
-
Отварите или запеките свёклу в духовке, затем остудите и натрите её на тёрке. Этот этап — базовый и не вызывает сложностей.
-
Приготовьте заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, горчицу и сахар. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
-
Смешайте готовую заправку с натертой свёклой. Салат можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы все вкусы смешались и стали более насыщенными.
Приятного аппетита!
