Тыква — это популярный осенний овощ, который чаще всего используется для приготовления пюре или каш.
Однако существует множество других способов её приготовления, которые могут понравиться даже тем, кто не является поклонником этого овоща.
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 0,5 стакана муки
- Щепотка соли и специй
- Масло для жарки
Приготовление:
- Очистите тыкву от жесткой кожуры. Для этого используйте острый нож или специальную овощечистку. Кожуру можно выбросить.
- Нарежьте мякоть на плоские ломтики, как для жарки картофеля.
- В глубокой тарелке смешайте муку с солью и специями. Можно добавить немного сушёной зелени для аромата.
- Каждый ломтик тыквы обваляйте в муке и выложите на разогретую с маслом сковороду.
- Как только сковорода заполнится, накройте её крышкой и готовьте на среднем огне до румяности с обеих сторон.
По этому рецепту тыква получается невероятно вкусной и прекрасно сочетается с различными соусами. Приятного аппетита!
