Готовимся к Масленице: рецепт шикарных блинчиков с дырочками без соды, дрожжей и разрыхлителя

До начала Масленицы осталось всего 10 дней, и многие уже выбирают рецепты для праздничных блинов.

Этот рецепт идеально подходит для любителей тонких блинов с дырочками.

Ингредиенты:

• Мука — 125 г
• Молоко — 125 мл
• Кипяток — 125 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 0,5 ст. ложки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, взбиваем блендером около минуты.
2. Вливаем тёплое молоко и продолжаем взбивать.
3. Постепенно вводим муку, тщательно размешивая, чтобы не было комков.
4. Добавляем кипяток и снова взбиваем.
5. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.
6. Прогреваем сковороду, смазываем растительным маслом или кусочком сала. Выпекаем блины как обычно.

Приятного аппетита и отличного настроения в Масленицу!