Хит этого сезона: простой рецепт обалденно вкусного тыквенного сока

Этот рецепт тыквенного сока станет настоящим открытием для всех любителей натуральных напитков.

Он прост в приготовлении и обладает удивительным вкусом!

Ингредиенты:

• 4 кг мякоти тыквы
• Вода (для варки)
• 300 г сахарного песка
• Сок из 2 апельсинов
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка лимонной кислоты

Приготовление:

1. Тщательно промойте тыкву и обсушите.
2. Очистите ее от кожуры, нарежьте мякоть на мелкие кусочки (по 1,5–2 см).
3. Положите 4 кг нарезанной мякоти в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое. Поставьте кастрюлю на огонь, и после закипания варите тыкву 15 минут.
4. После варки пробейте массу блендером до получения однородной консистенции.
5. Добавьте 300 г сахара и сок из двух апельсинов. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.
6. В конце приготовления добавьте по одной чайной ложке соли и лимонной кислоты.
7. Разлейте готовый горячий сок по стерилизованным банкам или бутылкам и закатайте крышками.

Готовый тыквенный сок порадует вас своим насыщенным вкусом, а также станет отличным напитком на осень и зиму!

Приятного аппетита!