Хрен с чесноком на зиму: острая заготовка на холодное время года

Заготовка из хрена с чесноком — это великолепный способ придать пикантный вкус вашим кулинарным творениям.

Эта ароматная приправа отлично подходит как для мясных блюд, так и для холодца.

Ингредиенты:

• 650 г корня хрена
• 100 г чеснока
• 350 мл воды
• 2 ч. л. соли
• 3 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. Очистите корень хрена и чеснок, нарежьте их крупными кусками.
2. Измельчите хрен и чеснок в блендере, постепенно добавляя кипяченую воду.
3. После этого добавьте соль и сахар, перемешайте массу, затем распределите её по заранее стерилизованным банкам.
4. Закройте банки и храните в холодильнике. Этот острый соус станет великолепным дополнением к вашему столу!