По данным Свердловскстата, за последнюю неделю цены на молочную продукцию заметно увеличились.
Литр пастеризованного молока стоит в среднем 83 рубля (+1,2%), стерилизованного — 112,68 руб. Сметана подорожала на 2,18%, её цена достигла 322 руб./кг. Сливочное масло теперь обходится в 1161 руб./кг, творог — 460 руб./кг, сыры — от 890 руб./кг.
Среди овощей также наблюдается значительный рост цен. Картофель подорожал на 7,6% (около 45 руб./кг), огурцы — на 9,4% (166,3 руб./кг), помидоры — на 6% (203 руб./кг), свекла — на 5,8% (45 руб./кг).
Эксперты связывают подорожание овощей с сезонными факторами, а рост цен на молочные продукты — с увеличением затрат на производство и логистику.