Крабовые палочки давно стали популярным ингредиентом в домашней кулинарии благодаря своей доступности и удобству.
Предлагаем освежить привычное представление о крабовом салате и приготовить легкий вариант с овощами, который можно подать как дополнение к обеду или ужину.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Болгарский перец (сладкий) — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Заправка: майонез или греческий йогурт
Как приготовить:
-
Подготовка крабовых палочек
- Достаньте крабовые палочки из упаковки.
- Разложите их на разделочной доске и аккуратно раскатайте скалкой.
- После этого разделите палочки руками на тонкие волокна. Такой способ обработки позволяет раскрыть вкус продукта.
-
Подготовка овощей
- Помидоры промойте, разрежьте на половинки и удалите семена. Нарежьте их тонкой соломкой.
- Болгарский перец очистите от семян. Если перец крупный, используйте половину. Также нарежьте его тонкими полосками.
-
Добавление сыра и чеснока
- Сыр натрите на крупной терке.
- Чеснок пропустите через пресс.
-
Сборка салата
- Смешайте крабовые палочки, помидоры, перец, чеснок и сыр в глубокой миске.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте заправку: классический майонез для более насыщенного вкуса или греческий йогурт, если хотите снизить калорийность.
-
Подача
- Тщательно перемешайте все ингредиенты двумя вилками, чтобы салат сохранил легкую текстуру. Подавайте сразу после приготовления.
Совет: Использование греческого йогурта вместо майонеза делает салат менее калорийным и более полезным.
Приятного аппетита!
