Идеальный салат из крабовых палочек "А-ля ресторан": 5 минут и уникальная закуска готова

Крабовые палочки давно стали популярным ингредиентом в домашней кулинарии благодаря своей доступности и удобству.

Предлагаем освежить привычное представление о крабовом салате и приготовить легкий вариант с овощами, который можно подать как дополнение к обеду или ужину.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Болгарский перец (сладкий) — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Заправка: майонез или греческий йогурт

Как приготовить:

1. Подготовка крабовых палочек

   • Достаньте крабовые палочки из упаковки.
   • Разложите их на разделочной доске и аккуратно раскатайте скалкой.
   • После этого разделите палочки руками на тонкие волокна. Такой способ обработки позволяет раскрыть вкус продукта.

2. Подготовка овощей

   • Помидоры промойте, разрежьте на половинки и удалите семена. Нарежьте их тонкой соломкой.
   • Болгарский перец очистите от семян. Если перец крупный, используйте половину. Также нарежьте его тонкими полосками.

3. Добавление сыра и чеснока

   • Сыр натрите на крупной терке.
   • Чеснок пропустите через пресс.

4. Сборка салата

   • Смешайте крабовые палочки, помидоры, перец, чеснок и сыр в глубокой миске.
   • Приправьте солью и перцем по вкусу.
   • Добавьте заправку: классический майонез для более насыщенного вкуса или греческий йогурт, если хотите снизить калорийность.

5. Подача

   • Тщательно перемешайте все ингредиенты двумя вилками, чтобы салат сохранил легкую текстуру. Подавайте сразу после приготовления.

Совет: Использование греческого йогурта вместо майонеза делает салат менее калорийным и более полезным.

Приятного аппетита!