В ближайшие месяцы российских любителей чая ждет неприятный сюрприз.
Эксперты прогнозируют, что стоимость черного пакетированного чая может увеличиться на 7-10% к концу текущего года, об этом сообщила Евгения Жукова, специалист в области экономики и маркетинга из университета "Синергия", в интервью для "Газеты.ru".
Основная причина роста цен заключается в высокой зависимости российского рынка чая от импорта. Локальное производство покрывает всего 20% потребностей страны, в то время как остальные объемы приходится закупать за границей. Ситуация осложняется проблемами с логистикой, напряженной геополитической обстановкой и неблагоприятными погодными условиями в странах-производителях. Например, в Индии засуха привела к значительному снижению урожая чая, что может повысить цены на индийский чай более чем на 20%.
Интересно, что подорожание в первую очередь затронет массовые сорта черного чая в пакетиках. В то же время цены на более элитные сорта, такие как зеленый чай, пуэр и улун, вырастут менее значительно — примерно на 5%. Несмотря на ожидаемое увеличение цен, чай продолжает оставаться одним из самых популярных напитков в России. По данным исследований, его употребляют почти все россияне: 85% предпочитают черный чай, 10% выбирают зеленый, а оставшиеся отдают предпочтение травяным сборам.
