Как часто нужно менять губку для посуды: мнение повара-технолога — ошибались многие

Многие считают, что использование губки для посуды длительное время — это практично и экономно.

Однако, как утверждает повар-технолог Анжелика Плеханова, такое отношение может быть опасным.

Почему важно своевременно менять губку?

Губка для мытья посуды — это благоприятная среда для размножения бактерий, включая кишечную палочку и сальмонеллу. Даже при регулярной обработке мыльным раствором или прогреве в микроволновой печи полностью избавиться от патогенных микроорганизмов не удается.

Какой срок использования губки оптимален?

Плеханова рекомендует менять губку каждую неделю, независимо от того, как часто она используется. Через семь дней этот аксессуар теряет свои свойства и становится источником инфекции.

Простые советы по уходу за губкой

1. Регулярная обработка:

   • После каждого использования тщательно промывайте губку горячей водой с мылом.
   • Просушивайте губку, чтобы предотвратить излишнюю влажность.

2. Дополнительные меры:

   • Для дезинфекции используйте раствор уксуса или пищевой соды.
   • Прогрев губки в микроволновке (только если она не содержит металлических элементов) может помочь уменьшить количество бактерий.

3. Запасные губки:

   • Имейте несколько губок, чтобы всегда была возможность быстро заменить старую.

Итог

Меняя губку для посуды каждую неделю, вы минимизируете риск распространения бактерий и обеспечите гигиену на кухне. Бережное отношение к таким мелочам помогает сохранять здоровье всей семьи.