Выращивать петрушку круглый год вполне реально, если знать её особенности и применять советы, основанные на профессиональном опыте.
Это растение отличается холодостойкостью и способностью расти при низких температурах, что делает его идеальным выбором для обеспечения зеленью даже в межсезонье.
Петрушка в открытом грунте
-
Удаляйте старые листья
Регулярно обрезайте загрубевшие и пожелтевшие листья. Это стимулирует рост новой зелени и сохраняет растения здоровыми. -
Удобрение и защита корней
Присыпьте растения биогумусом или компостом. Это защитит корневую систему от холода и обеспечит необходимые питательные вещества для роста. -
Укрытие от морозов
С наступлением заморозков используйте спанбонд, чтобы укрыть петрушку. Это создаст комфортные условия для зимовки. Даже под снегом зелень останется свежей, и её можно будет собирать. -
Обильный полив
Перед морозами обильно полейте растения. Это поможет корням запастись влагой, что особенно важно при холодной погоде. -
Подзимний посев
Если вы только планируете посадить петрушку, сделайте это до середины ноября. Семена прорастут при температуре 2–3 °C, а весной вы получите первый урожай.
Петрушка в теплице
Если у вас есть теплица, вы можете организовать процесс, аналогичный промышленному производству:
- Высевайте петрушку с интервалом 7–10 дней, чтобы получать урожай волнами.
- Для защиты от сильных морозов утепляйте теплицу, что позволит зелени расти даже зимой.
Главное преимущество
Петрушка не только переносит холод, но и сохраняет свою свежесть даже при температуре -9 °C. С применением минимальных усилий вы будете обеспечены витаминной зеленью круглый год.
Следуйте этим рекомендациям – и ваш стол всегда будет украшен ароматной петрушкой!
