Экономист РУДН Александр Иванов прогнозирует новый виток подорожания продуктов в России, начиная с 1 ноября.
Основные причины повышения цен заключаются в следующем:
-
Рост цен на сырьё: в частности, цена на зерновые компоненты увеличилась более чем на 30%, а минеральные и витаминные добавки подорожали почти на 90%.
-
Увеличение стоимости упаковки: упаковочные материалы подорожали в среднем на 5,5%.
-
Инфляция: общая инфляция также способствует росту цен на основные продукты питания.
-
Сезонные факторы: в ноябре могут подорожать некоторые сезонные продукты, особенно те, что используются в традиционных новогодних блюдах.
-
Искусственный дефицит и проблемы с поставками: эти факторы также могут оказать влияние на увеличение цен, но их эффект станет более очевидным в ходе практики.
Прогнозируемые изменения цен:
- Куриные яйца: +5%
- Свинина и колбасы: +1-2%
- Говядина и сосиски: +2-3%
- Индейка: +3-7%
- Хлеб: +5-7%
- Макароны: +1-2%
- Замороженные хлебобулочные изделия: +3-7%
- Яблоки: +1,5%
- Бананы: +0,5%
- Красная икра: +15-20%
- Красная рыба: +9-12%
- Молочные продукты: увеличение цен ожидается на молоко, йогурты, сыр, творог и сметану.
По мнению эксперта, изменение цен затронет также курицу, говядину, свинину, злаки, крупы, замороженные овощи и фрукты.
